Mett on iidsetest aegadest kasutatud kui tervist tugevdavate omadustega maitsvat ja energiarikast toiduainet, selgitab Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete instituudi assistent Kaie Martverk.
Mesilased valmistavad mett...
Mesi sisaldab väikeses koguses laialdast hulka vitamiine ja mineraalaineid (sealhulgas rauda, kaaliumi, tsinki, magneesiumi, vitamiine B3 (niatsiini) ja B2 (riboflaviin), aminohappeid ja antioksüdante....
Kõik toidud sisaldavad toitaineid: valke, rasvu, süsivesikud, vitamiine ja mineraalaineid. Kuigi mesi koosneb suures osas suhkrutest, on tervise seisukohast oluline vahe, kas tarbida...
Diabeediõde Tiina Mitt toob välja põhitõed, mida peaks teadma meest, kui põed suhkruhaigust.1. Mesi tõstab veresuhkru taset. Et aga mesi on täistoiduga sarnaselt...
Kas mesi on väärtuslik toit?
Mesi sisaldab väikeses koguses laialdast hulka vitamiine ja mineraalaineid (sealhulgas rauda, kaaliumi, tsinki, magneesiumi, vitamiine B3 (niatsiini) ja B2 (riboflaviin), aminohappeid ja antioksüdante. Enamasti sisaldab tume mesi...
Tervendavad mesilased
Mesilased võivad lisaks sellele, et annavad kasulikku ja maitsvat mett ning teisi mesindussaadusi, olla ka tervendavad tegelased. Kuidas, selgitab apteeker ja hobimesinik Astrid Oolberg.
Päev mesilaste maailmas
Põltsamaa lähedal elava mesiniku Raul Terepi mesitarude juures jõudis mulle väga järsku kohale, kui vähe ma mesilaste täiuslikult organiseeritud maailmast tean.
Jumalate toit meie laual
Mett süües võid kindel olla, et lisaks meeldivale maitsele saad lisaks veel palju kasulikke aineid ja tugevdad oma keha.Mesi on olnud inimeste toidulaual tähtsal kohal juba iidsetest...
Suhkrud looduses
Mesi sisaldab keskmiselt 80% süsivesikuid, millest omakorda 85−90% moodustavad fruktoos ja glükoos.
Tuntumad looduslikult esinevad suhkrud ongi sahharoos, glükoos, fruktoos, laktoos ja maltoos.
Suhkrud kuuluvad süsivesikute hulka ning on...
