Mett on iidsetest aegadest kasutatud kui tervist tugevdavate omadustega maitsvat ja energiarikast toiduainet, selgitab Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete instituudi assistent Kaie Martverk. Mesilased valmistavad mett...
Mesi sisaldab väikeses koguses laialdast hulka vitamiine ja mineraalaineid (sealhulgas rauda, kaaliumi, tsinki, magneesiumi, vitamiine B3 (niatsiini) ja B2 (riboflaviin), aminohappeid ja antioksüdante....
Kõik toidud sisaldavad toitaineid: valke, rasvu, süsivesikud, vitamiine ja mineraalaineid. Kuigi mesi koosneb suures osas suhkrutest, on tervise seisukohast oluline vahe, kas tarbida...
Diabeediõde Tiina Mitt toob välja põhitõed, mida peaks teadma meest, kui põed suhkruhaigust.1. Mesi tõstab veresuhkru taset. Et aga mesi on täistoiduga sarnaselt...

Tervendavad mesilased

0
Mesilased võivad lisaks sellele, et annavad kasulikku ja maitsvat mett ning teisi mesindussaadusi, olla ka tervendavad tegelased. Kuidas, selgitab apteeker ja hobimesinik Astrid Oolberg.

Mesi mikroskoobi all

0
Kuidas aitab õietolmuanalüüs hinnata, missuguseid taimi on mesilased mee valmistamiseks külastanud, selgitab Tallinna Ülikooli loodus- ja terviseteaduste instituudi ökoloogia keskuse teadur Liisa Puusepp. Õietolmuanalüüse ei hakatud esmalt kasutama...

Suhkrud looduses

0
Mesi sisaldab keskmiselt 80% süsivesikuid, millest omakorda 85−90% moodustavad fruktoos ja glükoos. Tuntumad looduslikult esinevad suhkrud ongi sahharoos, glükoos, fruktoos, laktoos ja maltoos. Suhkrud kuuluvad süsivesikute hulka ning on...

Video: Vastsest saab mesilane

1
Kuidas sünnivad mesilased? Fotograaf Anand Varma pildistas kuus kuud vastse imelist muutumist mesilaseks. Allikas: National Geographic  

Töövihik “Mee väe raamat”

0
  LAADI ALLA PRINTIMISEKS Töövihiku kasutusjuhis ___________ VÄLJAANDJA: Eesti Mesinike Liit TEOSTUS: Menu Meedia ÜLESANDED: Loone Ots ILLUSTRATSIOONID: Raivo Tihanov www.mesinikeliit.ee www.mesionhea.ee Turuarendustoetuse abiga rahastatud tegevus.

Mesimagus ilu

0