Mõmmi musid

    447

    Retsept, mis sobib suurepäraselt nii plaadikoogi kui ka väikeste armsate koogikeste küpsetamiseks.

    Valmistan1 koguse
    Põhi
     100 g nisujahu
     4 sl kakaod
     1 tl tärklist
     0,50 tl soodat
     näpuotsaga soola
     3 muna
     150 g sulavõid
     200 ml mett
     180 g hapukoort
    Katteks
     1 sl mett
     200 ml 35% koort
     marju
    Valmistamine
    1

    Sega kokku nisujahu, kakao, tärklis, sooda ja sool. Teises kausis klopi lahti munad ning lisa jahtunud sulavõi, mesi ja hapukoor. Sega mõlemad kausitäied omavahel kokku.

    2

    Vala taigen ahjuplaadile või väikestesse muffinivormidesse. Küpseta väikesi koogikesi 200 kraadi juures u 20 minutit, suurt kooki 30–40 minutit.

    3

    Lase jahtuda, võta vormidest välja ja lisa enne serveerimist meega vahustatud vahukoor. Kaunista marjadega.

    Ained

    Põhi
     100 g nisujahu
     4 sl kakaod
     1 tl tärklist
     0,50 tl soodat
     näpuotsaga soola
     3 muna
     150 g sulavõid
     200 ml mett
     180 g hapukoort
    Katteks
     1 sl mett
     200 ml 35% koort
     marju

    Juhend

    Valmistamine
    1

    Sega kokku nisujahu, kakao, tärklis, sooda ja sool. Teises kausis klopi lahti munad ning lisa jahtunud sulavõi, mesi ja hapukoor. Sega mõlemad kausitäied omavahel kokku.

    2

    Vala taigen ahjuplaadile või väikestesse muffinivormidesse. Küpseta väikesi koogikesi 200 kraadi juures u 20 minutit, suurt kooki 30–40 minutit.

    3

    Lase jahtuda, võta vormidest välja ja lisa enne serveerimist meega vahustatud vahukoor. Kaunista marjadega.

    Mõmmi musid