Kanasalat tšilli-meekastmega

    830

    Tšilli ja mee kooslus on lihtsalt oivaline! Salat on mõnusalt vürtsikas ja maitseb ülihästi, sisaldab palju värsket ja on samas toitev.

    Valmistan1 koguse
    Ained
     500 g kanafileed
     soola, pipart, praadimiseks õli
     100 g kollast suvikõrvitsat
     0,50 sidruni mahl
     1 punane paprika
     1 kollane paprika
     1 oranž paprika
     100 g juustu
     peotäis salatilehti
     peotäis kõrvitsaseemneid
    Kaste
     5 sl tšillikastet (Sweet Chili Sauce või muu meelepärane)
     3 sl mett
     pipart, soola
    Valmistamine
    1

    Lõika kanafilee ribadeks, maitsesta soola ja pipraga. Pruunista pannil õlis ja lase jahtuda.

    2

    Riivi suvikõrvits suure riiviga. Pane 20 sekundiks soola ja sidrunimahlaga maitsestatud keevasse vette, tõsta sõelale nõrguma ja lase jahtuda. Puhasta ja viiluta paprikad. Riivi juust. Rebi salatilehed väikesteks tükkideks. Sega kõik komponendid omavahel.

    3

    Valmista kaste. Selleks sega omavahel tšillikaste, mesi, must pipar ja sool. Vala kaste salatile, lisa kõrvitsaseemned ja sega kergelt läbi.

    4

    Kaunista ja serveeri.

    Ained

    Ained
     500 g kanafileed
     soola, pipart, praadimiseks õli
     100 g kollast suvikõrvitsat
     0,50 sidruni mahl
     1 punane paprika
     1 kollane paprika
     1 oranž paprika
     100 g juustu
     peotäis salatilehti
     peotäis kõrvitsaseemneid
    Kaste
     5 sl tšillikastet (Sweet Chili Sauce või muu meelepärane)
     3 sl mett
     pipart, soola

    Juhend

    Valmistamine
    1

    Lõika kanafilee ribadeks, maitsesta soola ja pipraga. Pruunista pannil õlis ja lase jahtuda.

    2

    Riivi suvikõrvits suure riiviga. Pane 20 sekundiks soola ja sidrunimahlaga maitsestatud keevasse vette, tõsta sõelale nõrguma ja lase jahtuda. Puhasta ja viiluta paprikad. Riivi juust. Rebi salatilehed väikesteks tükkideks. Sega kõik komponendid omavahel.

    3

    Valmista kaste. Selleks sega omavahel tšillikaste, mesi, must pipar ja sool. Vala kaste salatile, lisa kõrvitsaseemned ja sega kergelt läbi.

    4

    Kaunista ja serveeri.

    Kanasalat tšilli-meekastmega
    JAGA
    Eelmine luguTõstamaa tort
    Järgmine luguMesine kookoskook