Väljaprindi valikud:

Šokolaadi-mee fondant

Valmistan1 koguse

See lihtne ja mõnus kook on nn chocolate lava cake ehk kook, mis on keskelt veel vedelavõitu. Kooki sööma hakates meenutab see vulkaanist purskuvat laavat. Täpiks i peale lisa vahukoort.

Ained
 170 g šokolaadi
 150 g võid
 80 g mett
 75 g nisujahu
 4 suurt muna
Valmistamine
1

Määri keraamilised nn ramekin-vormid hoolikalt võiga ning puista kakaopulbriga üle. Pane kõrvale. Sulata šokolaad ja või väikeses potis. Tõsta pott tulelt.

2

Klopi munad suhkruga kohevaks. Lisa sulašokolaadi-või segu ning vahusta elektrimikseriga veel 5 minutit. Sõelu juurde jahu ja vahusta veel 2 minutit.

3

Kalla segu ettevalmistatud vormidesse. Küpseta 180 kraadises ahjus umbes 10–12 minutit, mitte rohkem! Lase jahtuda ja kaunista pealt vahukoorega.